青森県津軽海峡の魚たちは別格‼ お客様とお店の元気の源として間違いなし‼
特売品オープン記念特価 数量限定
鮮魚の仕入れなら特選市場 ごんちゃん
対岸北海道が肉眼でも見える津軽半島と津軽海峡。
日本海と太平洋に挟まれ、流れる潮流は絶好の漁場！
力強い流れが魚の生命力を強くし、その命は絶品となって生まれかわるのです。
そんな魚たちを飲食店などの業務用パッケージとして提供します。
もちろん一般家庭様からのご注文も大歓迎です!!
ほとんどの決済方法にも対応しております。
おすすめ商品
1.天然クロマグロ
海峡マグロの赤身は漬けでさらに美味に。
中トロは脂すっきりタイプ。
大トロは炙りや贅沢すぎるフライなんかも良し。
カマは蒸してポン酢がおすすめ。
マグロ好きな日本人を唸らせる逸品。
季節によっては身の質、食味も変わります。その度々にレシピや情報を公開します‼
2.真鯛
海峡の鯛は平均２.０㎏の大型。
イワシや甲殻類、貝類を食べているので個体の色もさまざま。
刺身にこだわらず火を通したメニューも簡単に増やせます。季節ごとのレシピも公開します。
3.根魚
海峡は豊富な種類の根魚の宝庫。
いわゆる尾頭付きで提供できる根魚を何種類かのセットで用意します。
メニューに変化をもたせたいというときに最適。
根魚の種類は「よくある質問」をご覧ください。
4.真いかの船上沖漬け
まさに獲りたてのスルメイカを船上にて生きたまま秘伝の漬けだれに。
漬け込まれた沖漬けは、細かくスライスされ100ｇのパックで急速冷凍。
流水解凍であっという間のメニュー追加。
火を通してのメニューも工夫次第。
関連商品も多数用意してます。
5. 北限の海女 あまちゃんの久慈市より北位置
「北限の海女」として有名な小泊の浜子ちゃんが潜って獲るサザエやアワビ。 冷たい海水温と強い潮にもまれた 希少な逸品です
お客様の声
イタリアンバル店長
新鮮な真鯛はカルパッチョだけではなく、ピッツアの贅沢なトッピングとしてもお客様に大好評！リピーターも増えました。
寿司居酒屋オーナー
皿からはみ出すサイズの尾頭付きの根魚に「この魚は何？」と驚くお客様との会話も増え、売り上げアップにつながっています。
パスタ専門店店長
真いかの船上沖漬けはニンニク、唐辛子プラスアルファでサッと炒めパスタにあえるだけ。和風パスタとしては、当店人気ナンバー・ワンです。
ごんちゃんの魚たち
〇船上にて血抜き生締め、神経締め、冷やし込みを徹底し、抜群の鮮度を確保。
〇朝獲れの魚は昼までに梱包発送し最短で、翌日の午後２時以降着を目指します。（クール便のため鮮魚に関しては東海より西の地域への発送はできません）
〇冷凍ものは-６０℃の冷凍庫にて保存。
お得なニュース海峡クロマグロ特売中
よくある質問
- 送料無料ですか？
10,000円以上お買い上げの場合は、送料無料となります。
それ以下の場合は、1,000円ご負担いただいております。
- 休みはいつですか？
不定休です。（事前に告知いたします） 年末年始も休みなしで営業いたします。
- FAX注文は可能ですか？
FAXからもご注文いただけます。 ０１７３－２３－３７３１ あんな魚が欲しい、こんな農産物が欲しいなど、リクエスト注文なども、お気軽にFAXください。 （銀行振り込みのみになります） 振込先： 三井住友銀行 旗ノ台支店 普通７４０９８２９ ゴンモリタカシ
- 電話注文は可能ですか？
お電話からもご注文いただけます。
０５０ー１７２６－３９１６（１０：００～１７：００）
ネットが苦手な方、あんな魚が欲しい、こんな農産物が欲しいなど、リクエスト注文などは、ご気軽にお電話ください。（銀行振り込みのみになります）
振込先：
三井住友銀行 旗ノ台支店
普通７４０９８２９
ゴンモリタカシ
- 魚をリクエストすることは可能ですか？
お電話からリクエストいただけます。
０５０ー１７２６－３９１６（１０：００～１７：００）
あんな魚が欲しい、こんな農産物が欲しいなど、リクエスト注文などは、ご気軽にお電話ください。（銀行振り込みのみになります）
振込先：
三井住友銀行 旗ノ台支店
普通７４０９８２９
ゴンモリタカシ
- リクエスト可能な魚の種類を知りたい
リクエスト可能な魚の種類は季節によって変わります。
例：ヒラメ、まぞい、アイナメ、きじはた、カサゴ、めばる、ヤリイカ、あおりいか、ホタテ、つぶ貝、その他
- 注文時に「入力した住所に配送できません」となります
青森県からの発送になるため、クール便に関しては東海より西の地域からのご注文はお受けできません。冷凍に関してはその限りではありません。
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。